ICS 65.150 CCS B 52 湖 DB43 南 省 地 方 标 准 DB43/T 1 9 11—2020 罗氏沼虾池塘养殖技术规程 Technical specification for culture of giant freshwater prawn in ponds 2020-12-29发布 湖南省市场监督管理局 2021-03-29实施 发 布 DB43/T 1911—2020 目 次 前言························································································································ Ⅲ 1 范围 ····················································································································· 1 2 规范性引用文件 ······································································································ 1 3 术语和定义 ············································································································ 1 4 池塘环境条件 ········································································································· 1 5 养殖设施 ··············································································································· 1 6 放养前准备 ············································································································ 2 7 虾苗放养 ··············································································································· 2 8 饲料投喂 ··············································································································· 3 9 日常管理 ··············································································································· 3 10 疾病防控·············································································································· 3 11 捕捞与销售··········································································································· 3 12 养殖记录·············································································································· 4 I DB43/T 1911—2020 II DB43/T 1911—2020 前 言 本文件按照 GB/T 1.1—2020 给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本文件由湖南省农业农村厅提出。 本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：湖南省水产科学研究所、湖南渔斯特农业科技有限公司 本文件主要起草人：丁德明、何志刚、谢仲桂、欧东升、陈新民、陈辉华、王志明、罗华、李建元、 隆伟军。 III DB43/T 1911—2020 IV DB43/T 1911—2020 罗氏沼虾池塘养殖技术规程 1 范围 本文件规定了罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）池塘环境条件、养殖设施、放养前准备、虾 苗放养、饲料投喂、日常管理、疾病防控、捕捞与销售、养殖记录等。 本文件适用于湖南省罗氏沼虾池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅 该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T NY/T SC/T SC/T 391 绿色食品 产地环境质量 755 绿色食品 渔药使用准则 1033.4 罗氏沼虾养殖技术规范 食用虾饲养技术 1033.5 罗氏沼虾养殖技术规范 虾苗运输技术 SC/T 1066 罗氏沼虾配合饲料 DB43/T 634 畜禽水产养殖档案记录规范 DB43/ 1752 水产养殖尾水污染物排放标准 3 术语与定义 本文件没有需要界定的术语与定义。 4 池塘环境条件 4.1 水源与环境 要求水源充足、水质清新、无毒无污染、排灌方便，池塘环境满足 NY/T 391 规定要求。 4.2 水质 水源水质应符合 GB 3838（Ⅲ）和 GB 11607 的规定。养殖池塘水质应符合 NY/T 391 的规定，溶氧 5 mg/L 以上，透明度 30 cm 以上。 5 养殖设施 5.1 池塘 1 DB43/T 1911—2020 2 2 以长方形、南北走向、长宽比为（2～3） ：1 为宜，保水性能好。面积以 2000 m ～3000 m 、水深 以 1.5 m～1.8 m、堤埂坡比以 1：2.5 为宜。底质应符合 NY/T 391 的规定。 5.2 进排水设施 池塘进出水口有防逃设施，进水口用双层、网孔直径为 0.25 mm 的长筛绢网过滤。 5.3 增氧设施 2 以底部微孔增氧设施为主，水车式增氧机为辅，每 666.7 m 配备 0.75kw 功率增氧设施。 5.4 尾水处理设施 设置潜流坝、过滤池、湿地生物净化区等养殖尾水处理设施。尾水排放应符合 DB43/ 1752 的规定。 6 放养前准备 6.1 清淤 排干池水，清除池底表层淤泥，剩余淤泥厚度不超过 20 cm，暴晒呈龟裂状。 6.2 清塘 放苗前 15 d～20 d 进行。池内进水 10 cm 左右，每亩使用 100 kg～150 kg 生石灰全池泼洒。 6.3 培育饵料生物 放苗前 7 d，施用微生物制剂培养饵料生物，用法及用量参照产品说明书。 6.4 种植水草，设置隐蔽物 种植轮叶黑藻等沉水植物，面积占池塘水面 1/3 以内。 7 虾苗放养 7.1 虾苗选择 应选择从国家级或省级罗氏沼虾良种场生产，并经温室大棚标粗 30 d～40 d，规格达 2 cm～3 cm， 规格整齐，健康无病的罗氏沼虾苗种。 7.2 虾苗运输 按 SC/T 1033.5 规定执行。 7.3 虾苗放养 2 放养时间为每年 5 月上旬至中旬，池塘水温稳定在 20℃以上。每 667 m 池塘放养 2 cm～3 cm 的虾 苗 1.2～1.5 万尾。 7.4 混养鱼类 2 每 667 m 池塘混养 50 g～150 g 鲢鱼种 20 尾～30 尾。 2 DB43/T 1911—2020 8 饲料投喂 8.1 饲料要求 根据虾苗规格大小选用适口粒径的专用配合饲料，饲料质量应符合 GB 13078 和 SC/T 1066 的规定。 8.2 投喂管理 8.2.1 投喂量 养殖前期，日投饲量为虾体重 5％～6％；养殖中期，虾体长 3 cm～8 cm，日投饲量为虾体重 3％～ 4％；养殖后期，虾体长 8 cm 以上，日投饲量为虾体重 2％～3％。上午投喂日投饲量的 1/3，下午投 喂 2/3。投喂操作按 SC/T 1033.4 规定执行。 8.2.2 投饲方法 沿池边均匀泼洒。养殖前期每天分 2 次投喂，投喂时间为 8：00 和 18：00；养殖中后期投喂 3 次，投喂时间分别为 7：00、11：00 和 19：00。 9 日常管理 9.1 水质管理 2 定期注换新水。定期使用微生态制剂。定期用生石灰对池塘水体消毒，用量 10 kg～20 kg/667 m 。 池塘排放水应符合 DB43/ 1752 的规定。 9.2 巡塘 坚持早晚巡查，察看罗氏沼虾摄食和活动情况，及时清除残渣剩饵和水体漂浮物。检查防逃设施。 应采取防鼠、飞鸟等敌害生物措施。 10 疾病防控 10.1 药物预防 定期拌料投喂多糖类、中草药或微生态制剂。 10.2 疾病治疗 参照 SC/T 1033.4 的规定执行。渔药选择使用和休药期按 NY/T 755 的规定执行。 11 捕捞与销售 11.1 捕捞 在 10 月底或 11 月初起捕完毕，规格为 40 只/kg～60 只/kg。采取地笼或拖网方法捕捞。 11.2 销售 3 DB43/T 1911—2020 罗氏沼虾按规格大小分级后每筐装运 3 kg～5kg，用活鱼车增氧运至市场销售。 12 养殖记录 按 DB43/T 634 的规定执行。 4