ICS 65.080 CCS B 10 4106 鹤壁市 地方标准 DB 4106/T 110—2023 畜禽粪便有机肥料生产技术规范 2023 - 09 - 20发布 2023 - 10 - 20实施 鹤壁市市场监督管理局 发布 DB 4106/T 110 —2023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由鹤壁市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：鹤壁市人元生物技术发展有限公司、河南格润利格农林设备有限公司、 鹤壁市产 品质量检验检测中心 、鹤壁市鹤壁市农业农村发展服务中心、鹤壁市农业综合行政执法支队、鹤壁市淇 滨区动物卫生监督所、河南省谊发牧业有限责任公司、申联生物医药（上海）股份有限公司。 本文件主要起草人：王树伟、张献国、王振华、 吴洋、牛然、李泽军、郑珂、罗军堂、候继光、刘 向军、冯健霞、昝声远、张良、原艳军、丁哲哲、杜根成、郭志琴、苏尧。 DB 4106/T 110 —2023 1 畜禽粪便有机肥料生产技术规范 1 范围 本文件规定了畜禽粪便有机肥料生产的 原料、发酵场地、工艺流程、生产技术 、包装、贮存。 本文件适用于以畜禽粪便为主要原料 、经有机物料腐熟剂 接种发酵腐熟 制作有机肥料的 生产技术。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 20287 农用微生物菌剂 NY/T 525 有机肥料 NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 有机肥料 由畜禽粪便或植物， 经过发酵腐熟的 改善土壤肥力、 提供植物营养、 提高作物品质的含碳有机物料 。 碳氮比 有机物料中碳的总含量与氮的总含量的质量百分数的比值，用“ C/N”表示。 发酵 借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身，或者直接代谢产物或次级代 谢产物的过程。 有机物料 腐熟剂 能加速各种有机物料 (包括作物秸秆、畜禽粪便等 )分解、腐熟的微生物活体制剂。 物料 主料和辅料按一定比例混合均匀的发酵底物。 4 原料 主料 新鲜的鸡、猪、牛、羊、马粪等畜禽粪便（包括厩肥）。应 无明显的无机杂质，水分含量≤ 80%， 重金属含量 应符合NY/T 525 的要求。 DB 4106/T 110 —2023 2 辅料 秸秆、谷糠、木屑、玉米芯、稻草、菌包、稻壳等农业废弃 料。水分≤ 30%,有机质≥ 45%,重金属含 量应符合NY/T 525 的要求,且具有良好的吸水性和保水性，不应夹带粗大硬块和机械杂质。 有机物料腐熟剂 应符合GB 20287要求。 配方原则 主料、辅料、有机物料腐熟剂配方原则应符合如下 要求： a) 主料水分≤ 80%，辅料水分 15%～30%，主辅料质量比 为3/1，最佳碳氮比为（ 30～35）/1； b) pH5.5～8.5； c) 水分含量控制在 55%～65%； d) 1 kg有机物料腐熟剂 发酵10 t～15 t物料。 5 发酵场地 发酵场地选址及场区 布局应符合NY/T 1168 的要求。 堆放场地应平整硬化、无杂物、自然通风、有顶遮挡、四周有排水沟， 应确保无外部水源流入。 6 工艺流程 工艺流程 见图1。 图1 工艺流程 7 生产技术 主、辅料检测 对主料进行 无机杂质、水分和重金属含量等检测， 对辅料粗大硬块 、机械杂质、水分、有机质 和重 金属含量等 检测，符合要求后 进行物料 前期处理。 DB 4106/T 110 —2023 3 物料前期处理 7.2.1 畜禽粪便和秸秆物料粉碎到 粒径10 mm以下。 7.2.2 主辅料质量比例为 3/1，水分调节为 55%～65%。 7.2.3 C/N调节为（ 30～35）/1。 有机物料腐熟剂接种 7.3.1 物料调节完毕后，按照 1 kg有机物料腐熟剂处理 10 t～15 t物料进行接种。 7.3.2 用10 kg干细物料与 1 kg有机物料腐熟剂预混合，均匀撒入到物料中，用翻抛设备将物料与有 机物料腐熟剂混匀。 发酵控制 7.4.1 堆体大小 7.4.1.1 条堆发酵，堆高 0.8 m～1.2 m为宜，槽式发酵根据槽高及翻抛深度而定。 7.4.1.2 堆体小，外界气温过低则无法起温。 7.4.2 温度控制 7.4.2.1 堆体内部温度上升到 55 ℃以上，维持 7 d～ 10 d，消除臭味和杀灭蝇蛆 。 7.4.2.2 水分过大或过小，不起温， 添加适当辅料或水调节。 7.4.2.3 碳氮比失调，不起温， 加入适当的物料或无机元素调节。 7.4.2.4 pH值偏高或偏低，不起温， 添加磷酸二氢钾（ KH2PO4）等酸性物质或生石灰（ CaO）等碱性物 质调节。 7.4.2.5 风大或变冷 ，应用薄膜将周边覆盖，但不 封严。 7.4.2.6 透气性差 ,可加入秸杆粉或底部支起。 7.4.2.7 物料过多时，可配合使用翻堆设备，搅拌均匀。 7.4.3 翻堆控制 当堆体温度超过 55 ℃，保持 48 h翻堆一次，控制堆体温度不超过 70 ℃，翻堆次数随着季节不同酌 情增减。 发酵周期 10 d～15 d。 发酵结果 7.6.1 外观均匀，无恶臭。 7.6.2 表层有蛆及小飞虫产生，表层以下有白色 菌丝产生，颜色呈褐色，有氨味释放，堆体体积可能 会缩小三分之一 。 包装、贮存 7.7.1 包装 用覆膜编织袋或塑料编织袋衬聚乙烯内袋包装。 7.7.2 贮存