ICS 65.020.30 CCS B 52 四 DB51 川 省 地 方 标 准 DB51/T 2752—2021 花䱻养殖技术规范 成鱼 2021-02-10 发布 四川省市场监督管理局 2021-03-01 实施 发布 DB51/T 2752-2021 目 次 前言 ..................................................................................II 1 范围 .................................................................................1 2 规范性引用文件 .......................................................................1 3 术语和定义 .......................................................................... 1 4 环境条件 .............................................................................1 5 成鱼养殖 .............................................................................1 6 疾病防治 .............................................................................3 7 捕捞 .................................................................................3 I DB51/T 2752-2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。 本文件起草单位：成都市农林科学院、蒲江县华昱水产养殖场。 本文件主要起草人：杨壮志、杨马、陈霞、陈健、唐洪、李良玉、魏文燕、张小丽、刘家星、 戴守华。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： ——本次为首次发布。 II DB51/T 2752-2021 花䱻养殖技术规范 成鱼 1 范围 本文件规定了花䱻（Hemibarbus maculatus）池塘养殖的环境条件、成鱼养殖、病害防治和捕捞。 本文件适用于花䱻的人工养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件 NY/T 2798.13 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 环境条件 4.1 池塘条件 池塘环境条件应符合NY 5361及GB/T 18407.4的规定。 池塘东西走向、长方形、面积2000m2～5000m2左右，塘深度1.8ｍ～2.0m。池塘保水力强，池底平 坦，淤泥厚度小于10cm。 4.2 水源水质 水源充沛，排灌方便。水源水质应符合GB 11607的规定，养殖水质应符合NY 5051的规定。 4.3 设备设施 进排水口设置过滤防逃装置，池塘应配备相应的投饲机及每667m2不低于0.75kw的增氧设备。有条 件的地方宜架设天网等防鸟类等敌害。 5 池塘养殖 5.1 放养前准备 1 DB51/T 2752-2021 5.1.1 池塘准备 鱼种放养前7d～10d将鱼池注水5cm～10cm深，每667m2用75kg～100kg生石灰或氯制剂（根据有效 氯含量确定使用量）兑水化浆全池泼洒清塘。 5.1.2 注水 池塘消毒后鱼种下塘前3d～5d注水，注水口用60目以上网布包裹过滤，以防敌害生物进入，注水深 度为1.2m～1.5m。 5.1.3 试水 鱼种入池前应先进行试水，抽原池水放入不低于20尾的鱼种，在鱼不缺氧的条件下连续观察不低于 30min，如活动正常，则可放养。 5.2 放养 放养季节在5月中下旬，宜选择晴天上午，放养时水温与池塘的水温基本一致，温差±2℃以内。 5.2.1 放养规格与密度 3cm以上鱼种每667m2放养密度为5万尾～6万尾。 搭配少量鲢鱼、鳙鱼等滤食性鱼类以调节水质，放养量为30克～50克鱼种40～50尾。 5.2.2 消毒 放养前用1%～3%的食盐水浸泡鱼种5min～10min。 5.3 投饲 饲料使用符合NY 5072的要求。选用含粗蛋白（36～40）%的配合颗粒饲料投喂，每次投喂时间 1h左右，鱼抢食不明显、七八分饱为宜。根据天气、水温、鱼的生长和摄食情况具体确定，投饲率表 参见表1。 表1 投饲率表 鱼种规格（cm） 粒径(mm) 蛋白含量(%) 日投饲次数（次） 投饲率(%) 3～5 0.5 38～40 3～4 3～4 5～10 1.0 36～38 2～3 2～3 ＞10 1.5 34～36 1～2 1～2 5.4 日常管理 5.4.1 巡塘 2 DB51/T 2752-2021 坚持每天早晚巡塘，观察鱼的活动情况，如发现鱼离群、游动异常等不正常行为，应及时采取对应 措施。发现死鱼、病鱼及时捞出并做无害化处理，及时清理水体中敌害生物和杂物。 5.4.2 水质管理 采用注水及适量换水，适时开启增氧机，视情况可采用泼洒微生态制剂等方法以调节水质肥度和透 明度，水体透明度30cm～35cm。池塘pH保持在7.0～8.5。保证溶解氧在5mg/L以上。 5.4.3 养殖记录 按《水产养殖质量安全管理规定》做好记录。 养殖过程符合NY/T 2798.13 无公害农产品生产质量安全控制技术规范的规定。 6 病害防治 坚持“预防为主、治疗为辅”，药物使用应符合NY 5071的规定。 养殖过程中保持水质清新，生产工具使用前消毒并专用。 常见鱼病及防治方法参见表2。 表 2 常见鱼病及防治方法 常见疾病 发病季节 主要病原及症状 推荐治疗方法 由水霉病和绵霉等真菌附生 水霉病 主要流行 于体表。严重时菌丝向鱼体外 用 五 倍 子 粉 末 加 水 20 倍 煮 沸 5min ～ 10min 后 稀 释 至 于春、秋季 生长似灰白色棉毛，患处肌肉 2mg/L～4mg/L全池泼洒。 腐烂，病鱼焦躁不安 细菌性烂鳃病 主要流行 于夏季 由细菌感染引起，病鱼鳃丝发 白，不规则腐烂，严重时软骨 1.0.5 mg/L聚维酮碘全池泼洒，连续3d； 2. 用 五 倍 子 粉 末 加 水 20 倍 煮 沸 5min ～ 10min 后 稀 释 至 3mg/L～4mg/L全池泼洒。 外露，不摄食，衰弱至死亡。 病原是车轮虫，病鱼体色发 1.0.7mg/L 的硫酸铜和硫酸亚铁(5:2)合剂全池泼洒； 车轮虫病 主要流行 于春、秋季 2 黑，尤以头部为甚；鳃上黏液 2.每 667m 用苦楝树新鲜枝叶 2.5kg～3 kg 沤水(扎成小 增多，鳃丝红肿，病鱼消瘦。捆)，隔天翻一下，隔 7～10 d 重复使用一次。 主要由水质不良引起。病鱼下 1.用生石灰调节水质； 出血症 4月～10月 颌发红，腹部充血发红，鳍条 2.用(0.3～0.6)mg/L的二氯异氰脲酸钠全池泼洒，每天3 充血。 次，连用5d。 7 捕捞 鱼体规格达到15克以上根据市场行情即可适时捕捞上市，严格执行休药期管理规定。 _________________________________ 3