ICS 65.150 DB5110 B 52 四 川 省 （ 内 江 市 ） 地 方 标 准 DB5110/T 15—2019 代替 DB511000/T 10.1－2007 鲤鱼人工养殖技术规程 Technical specification for artificial propagation of grass carp 2019 - 12 - 10 发布 内江市市场监督管理局 2020 - 01 - 01 实施 发 布 DB5110/T 15—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 技术要求 .......................................................................... 1 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 4 环境条件 ...................................................................... 鱼种 .......................................................................... 放养 .......................................................................... 饲料投喂 ...................................................................... 日常管理 ...................................................................... 1 1 2 2 3 鱼病防治 .......................................................................... 3 4.1 鱼病预防措施 .................................................................. 3 4.2 鱼病防控 ...................................................................... 3 I DB5110/T 15—2019 前 言 标准的编制任务来源于四川省内江市农业农村局，是对DB 511000/T 10.1－2007《无公害水产品 鲤 鱼池塘养殖技术规范》的修订。 本标准按照GB/T 1.1－2009给出的规则起草。 本标准代替DB511000/T 10.1－2007《无公害水产品 鲤鱼池塘养殖技术规范》。 本标准与DB 511000/T 10.1－2007相比，删除原标准3.4.2.1和3.4.2.2，后序条编号依序改变；删 除原标准4.1.3，将内容并入4.1.2；将原标准4.1.4、4.2合并（见4.2）。 本标准由内江市农业农村局提出并归口。 本标准起草单位：内江市水产技术推广站。 本标准主要起草人：周武能、刘林虎、廖桦、赵旭东、冯政、陈桥。 本标准由内江市市场监督管理局2019年12月10日发布，于2020年1月1日正式实施。 II DB5110/T 15—2019 鲤鱼人工养殖技术规程 1 范围 本标准规定了鲤鱼(Cyprinus carpio)养殖的环境条件、鱼种选择、放养、饲料投喂、管理和鱼病 防治技术等要求。 本标准适用于鲤鱼的养殖管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 中华人民共和国农业部令（2003）第〔31〕号 水产养殖质量安全管理规定 3 技术要求 3.1 环境条件 3.1.1 池塘环境 养殖地应生态环境良好，无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的水（地） 域。 3.1.2 水源 池塘供水水源应充足，进、排水分开，排、灌方便。水源水质应符合GB 11607的规定。 3.1.3 水质 池塘水质应符合NY 5051的规定。 3.1.4 池塘要求 池塘宜采用长方形，东西走向，面积0.067hm2～0.4hm2，池水深2.0m～3.0m，池埂高2.5m～3.5m。 3.2 鱼种 鱼种宜本地区培育，外购鱼种需经检疫消毒合格后方可引进。鱼种应体质健壮，无病、无伤、品种 纯正，规格整齐，鱼种体长6cm～8cm并已开始摄食人工配合颗粒饲料。 1 DB5110/T 15—2019 3.3 放养 3.3.1 放养准备 池塘应用生石灰彻底清塘。带水清塘，水深0.3m～0.5m，每667m2用生石灰100kg～150kg；干塘清 塘，每667m2用生石灰50kg～100kg。鱼种下池前应用3%～5%的食盐水浸泡鱼体消毒，浸泡时间视鱼种的 忍耐程度而定。鱼种原养殖池、运输容器和放养池三个水体的水温温差应控制在±3℃以内。 3.3.2 放养方式和密度 采用以鲤鱼为主的单养方式，每公顷按12000尾～15000尾的密度放养。单养方式可放养少量鲢、鳙 鱼，或按80:20养殖模式放养20%的鲢、鳙鱼（每公顷放养1500尾～2500尾）。 3.4 饲料投喂 3.4.1 饲料质量 人工配合饲料应符合NY 5072的规定。 3.4.2 投喂 3.4.2.1 单养池的饲料应根据鲤鱼不同生长阶段对营养物质的需求，投喂不同营养物质含量和颗粒直 径的饲料。营养物质平方根营养指标应符合表 1 的要求。 表1 鲤鱼配合饲料主要营养指标 粗蛋白（%） 粗脂肪（%） 粗纤维（%） 粗灰分（%） ≥ ≥ ≤ ≤ 50 以下 36 7 4 12 50～150 34 5 8 14 150～250 32 4 10 14 250 以上 30 4 10 14 每尾规格（g） 3.4.2.2 投饵率和日投饵次数应按鱼体大小和水温予以控制。日投喂量＝鱼体总重量×日投饵率。投 饵率应符合表 2 的要求。 表2 鲤鱼配合饲料日投饵率表 水温（℃） 鱼体重量（g/尾） ＜50 50～250 ≥250 12～16 3% 2.8% 2.2% 17～21 3.2% 3% 2.6% 22～25 4% 3.4% 2.8% 26～29 6% 4% 3% 30～32 2% 1.5% 1% 3.4.2.3 将计算出的日投喂量按上午 30%～40%，下午 60%～70%的比例分配，投喂次数按表 3 确定。每 次投饵量＝日投饵总量/日投饵次数，或按上（下）午投喂量/上（下）午投喂次数。 3.4.2.4 鱼体大小与投喂颗粒饲料的粒径选择见表4。 2 DB5110/T 15—2019 表3 水温与日投饵次数 水温（℃） 投饵次数（次/日） 12～18 1 18～21 2 22～25 3 26～29 3～4 30～32 1 ＞32 不投或看见鱼吃食才投。 表4 鱼体大小与投喂颗粒饲料的粒径 鱼体大小（g/尾） 颗粒饲料的粒径Φ(mm) ＜100 ＜2.0 100～200 2.0～3.0 ≥200 4.0 3.5 日常管理 3.5.1 坚持早、晚巡塘，注意观察池塘水色、水位变化，鱼的活动及摄食情况。及时捞除池中死鱼和 杂物，保持池塘的清洁卫生。坚持填写“水产养殖生产记录”，搞好池塘的防逃、防盗等安全措施。 3.5.2 为防止蓝藻爆发，用加注新水或微生物制剂等方式抑制蓝藻生长，保持池塘水色为茶褐色或嫩 绿色。 3.5.3 适时开动增氧机增氧，在 6 月至 9 月养殖旺季中午 1 时至 3 时开动增氧机 1h～2h。 4 鱼病防治 4.1 鱼病预防措施 4.1.1 鱼池与鱼种消毒 4.1.1.1 鱼池在成鱼出售完毕后应严格暴晒、清除过多淤泥并按 3.3.1 有关池塘清塘的规定执行。 4.1.1.2 鱼种下池时操作应仔细，尽量防止鱼体受伤，并按3.3.1有关鱼种下塘前消毒的规定执行。经 短时间运输且游动活泼的鱼种可及时浸泡消毒处理，反之，要待鱼种基本恢复体质后再进行浸泡消毒。 4.1.2 调节水质 按3.5.2的规定进行，每隔15 d～20 d每立方米水体按20g的用量泼洒生石灰溶液保持养殖水体pH值 为弱碱性，或者用氯制剂按规定泼洒。 及时捞除鱼池内的死鱼和病鱼，同时对捕鱼、盛鱼的工具和容器经常用高锰酸钾药物消毒。 4.2 鱼病防控 4.2.1 在鱼病流行的 5 至 9 月，视情况泼洒杀虫和杀菌药物。使用药物后应按规定填写“水产养殖用 药记录”。 4.2.2 鱼病防治用药严格按照 NY 5071 和中华人民共和国农业部令（2003）第〔31〕号执行。鲤鱼池 塘养殖中常见病的治疗方法见表 5。 3 DB5110/T 15—2019 表5 鲤鱼池塘养殖中常见病的治疗方法 疾病类别 指环虫病 主要症状 治疗方法 备注 虫体寄生在鱼鳃部，主 治疗须采取内服与外消相结合和先杀虫后杀 泼洒杀虫药物后如遇鱼类 要侵害鱼苗鱼种。大量 菌的原则。 浮头应开动增氧机增氧直 感染后引起鳃丝表面失 a) 外消：按每立方米水体用 4%含量的溴氰 至解除浮头。3 d～5 d 后可 去血色变为黑红色或无 菊酯或氯氰菊酯 0.2 mL 兑水全池泼洒。 再泼洒一次杀虫药物以杀 色、粘液增多并有浮肿； 第 2 天用溴氯海因或二氧化氯等氯制剂 死新孵化出的寄生虫幼 鱼体消瘦、游动缓慢、 按说明使用。 虫。 呼吸困难、体表发黑， b) 内服：按每 40 kg 饲料添加土霉素 50 g～ 泼洒二氧化氯等氯制剂的 并且往往伴有细菌性烂 80 g、大蒜素 50 g、维生素 C 200 片（或 休