ICS 65.020.30 B 40 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/T 3592—2019 畜禽粪水微生物巢处理技术规范 Technical specification for microbial nest treatment of livestock and poultry slurry 2019 - 05 - 29 发布 山东省市场监督管理局 2019 - 06 - 29 实施 发 布 DB37/T 3592—2019 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语与定义 ......................................................................... 1 4 选址与布局 ......................................................................... 2 5 微生物巢处理技术设施建设 ........................................................... 2 5.1 5.2 5.3 5.4 阳光棚建设 ..................................................................... 集污池建设 ..................................................................... 均质池建设 ..................................................................... 微生物巢发酵池 ................................................................. 2 2 2 2 6 设备 ............................................................................... 2 7 粪水的收集与贮存 ................................................................... 3 8 微生物巢处理技术工艺流程 ........................................................... 3 9 微生物巢制作 ....................................................................... 3 9.1 填料准备 ....................................................................... 3 9.2 制作方法 ....................................................................... 3 10 微生物巢管理 ...................................................................... 3 10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 巢体翻抛 ...................................................................... 湿度管理 ...................................................................... 温度管理 ...................................................................... 巢体和菌剂补充 ................................................................ 巢体更新 ...................................................................... 3 3 3 4 4 11 巢体利用 .......................................................................... 4 附 录 A （资料性附录） 微生物巢处理工艺流程及结构 .................................. 5 I DB37/T 3592—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省畜牧兽医局提出并监督实施。 本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。 本标准负责起草单位：山东省兽药质量检验所、山东亿安生物工程有限公司。 本标准主要起草人：李有志、潘登、冯涛、薄永恒、魏茂莲、刘亚琳、涂强、张兴晓。 II DB37/T 3592—2019 畜禽粪水微生物巢处理技术规范 1 范围 本标准规定了微生物巢技术的选址与布局、设施建设、设备、粪水的收集与贮存、微生物巢制作、 微生物巢管理、巢体利用等方面的要求。 本标准适用于以微生物巢技术处理畜禽养殖粪水的养殖场。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5226.1—2008 机械电气安全 机械电气设备 第1部分：通用技术条件 GB 18596—2001 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 26624—2011 畜禽养殖污水贮存设施设计要求 NY/T 388—1999 畜禽场环境质量标准 NY 609—2002 有机物料腐熟剂 NY/T 682—2003 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 1168—2006 畜禽粪便无害化处理技术规范 NY/T 3048—2016 发酵床养猪技术规程 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 畜禽粪水 livestock and poultry slurry 畜禽养殖过程中产生的粪尿和生产冲洗污水组成的废弃物。 3.2 填料 filler 用于铺设微生物巢的基本原料，一般由锯末、稻壳和秸秆等农林副产物组成。填料一般分为透气性 填料和吸水性填料。 透气性填料：主要为稻壳，作物秸秆、花生壳和玉米芯等粉碎物。 吸水性填料：主要为锯末，木薯渣，树枝、稻秆和废弃蘑菇培养料粉碎物等。 3.3 碳氮比 carbon and nitrogen ratio 填料碳氮比应大于25:1，优先选择碳氮比高、不易降解的原料用作填料。 1 DB37/T 3592—2019 3.4 复合微生物菌剂 composite microbial strains 用于分解养殖粪水的有益微生物，包括枯草芽孢杆菌、地衣芽胞杆菌及酵母菌等。 3.5 微生物巢 microbial nest 在养殖舍外建设微生物发酵池，在发酵池内铺设填料，添加复合微生物菌剂，形成消纳粪水的反应 堆，当把粪水注入后，复合微生物菌剂把粪水中含碳氮的大分子有机物消纳分解，同时释放出大量热能， 粪水被大量蒸发，形成的具有一定厚度的胶着状微生物集聚体。 3.6 无害化处理 non-hazardous treatments 利用高温、好氧或厌氧等技术杀灭畜禽粪便中病原菌、寄生虫和杂草种子的过程。 4 选址与布局 微生物巢技术建设一般为地上式，选择养殖场内空闲区域，选址与布局应符合NY/T 682—2003，NY/T 388要求。 5 微生物巢处理技术设施建设 5.1 阳光棚建设 阳光棚檐高不低于4 m，结构形式宜为轻钢结构或钢骨复合型材料，建筑材料应采用防腐材料。 5.2 集污池建设 集污池应配套相应的防雨、防渗、防溢流设施，建设要求按照GB/T 26624—2011执行。 5.3 均质池建设 均质池宜建在靠近微生物巢的位置，要配套相应的搅拌、防雨、防渗、防溢流设施，均质池体积为 微生物巢日处理量的1.1～1.5倍，建设要求按照GB/T 26624—2011执行。 5.4 微生物巢发酵池 微生物巢建在阳光棚内，为地上式砖混结构，可按处理规模设多个发酵池（参见附录A），高度宜 控制在1.5～1.8 m。池上部30 cm为混凝土圈梁，用于设置翻抛机轨道，池体满足防渗要求。同时要在 池底设导流沟，导出多余粪水，以利于填料发酵。池底要有微坡度，并在池前端设小集液池。 6 设备 主要有翻抛机（具有正反向翻抛功能，翻耙有提升装置，可快进快退）、卷绕式等浓度自动喷洒计 量装置、移位机、搅拌机、切割泵、泥浆泵，配套设置相应的工业电气控制系统等，具体按GB 5226.1 执行。 2 DB37/T 3592—2019 7 粪水的收集与贮存 养殖场粪水通过管道或其它方式集中到集污池中。集污池通过管道与均质池连接。粪水COD值＞8 000 mg/L，且干物质含量＞10 %。 8 微生物巢处理技术工艺流程 参见附录A，图A.1。 9 微生物巢制作 9.1 填料准备 准备好透气性和吸水性填料，碳氮比应大于25:1。要求填料干燥、无霉变、无腐烂、无异味，优选 当地碳氮比高、供应稳定的原料。复合微生物菌剂与营养添加物按推荐比例预混合均匀。 9.2 制作方法 9.2.1 吸水性填料 每立方米吸水性填料添加预混合后的菌剂1 kg～2 kg，混匀后，湿度以40 %～50 %为宜。 9.2.2 分层填料 在发酵池底层铺垫透气性填料100 cm～120 cm，上面铺设制作好的吸水性填料30 cm～60 cm。 9.2.3 填料发酵 配制好的发酵填料，使用前宜堆积发酵。发酵60 h～90 h后，采用对角线取样法测量填料表面20 cm 以下温度，各取样点温度达到55 ℃以上，制得微生物巢。 10 微生物巢管理 10.1 巢体翻抛 10.1.1 微生物巢每日翻抛 1～2 次，一般在新加粪水渗透到 30 cm