ICS 65.150 B 52 DB11 北 京 市 地 方 标 准 DB11/T 1663—2019 工厂化循环水养殖系统技术规范 Technical specification for industrial recirculating aquaculture system 2019 - 09 - 26 发布 2020 - 01 - 01 实施 北京市市场监督管理局 发 布 DB11/T 1663—2019 目 次 前言.................................................................................. II 1 范围................................................................................. 1 2 规范性引用文件....................................................................... 1 3 术语和定义........................................................................... 1 4 选址................................................................................. 1 5 工艺流程............................................................................. 1 6 设施与设备........................................................................... 2 I DB11/T 1663—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由原北京市农业局提出并归口。 本标准由原北京市农业局组织实施。 本标准起草单位：北京市水产科学研究所。 本标准主要起草人：史东杰、朱华、胡金有、李文通、王赛赛、张欣、李荣妮、孙砚胜、朱莉飞。 II DB11/T 1663—2019 工厂化循环水养殖系统技术规范 1 范围 本标准规定了工厂化循环水养殖系统的选址、工艺流程及设施与设备等方面的技术内容。 本标准适用于经济鱼类工厂化循环水养殖系统。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 11607 渔业水质标准 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 工厂化循环水养殖 industrial recirculating aquaculture 在工厂化车间内综合运用物理、生物、化学等技术，调节和控制养殖水生动植物的生活环境，使养 殖尾水经处理后循环利用的一种集约化养殖方式。 4 选址 宜选择环境安静、周围无污染源，符合NY/T 5361的规定；水资源充足，水源水质符合GB/T 11607 的规定；交通便利、供电等公共设施完备，建设地点符合相关规划要求。 5 工艺流程 工厂化水循环处理流程图参见图 1： 1 DB11/T 1663—2019 达标 尾水池 水源水 蓄水池 过滤池 增氧 水温调 消毒灭菌 物理过滤 装置 控装置 装置 设备 排放 养殖池 水质在线 监测装置 图 1 工厂化水循环处理流程图 6 设施与设备 6.1 设施 6.1.1 养殖车间 养殖车间应结构牢固，能够防风、抗压、保温。宜为一层结构，长方形，单跨或多跨，每跨间距 4.5m～10m。车间墙体高度可在 2m～3.5m；屋顶宜采用三角尖顶或拱形结构，屋顶宜为钢架、木架或钢 木混合架，顶面宜为石棉瓦、玻璃钢瓦覆盖，具备调节光照能力。 6.1.2 养殖池 养殖池宜采用混凝土、玻璃钢等结构，以圆形池或方形池抹圆角为宜，池内壁应平滑。进水口宜设 在池上方，进水水流方向与鱼池圆切线成 45°角。溢水口宜设在池中间或池侧。排水口宜设在池底中 央，四周向中央排水口倾斜 5%～20%的坡度。单池面积 30m2～50m2，水深 1.0m～2.0m。 6.1.3 蓄水池 蓄水池应具备完全排干的能力，蓄水量为养殖用水量的 1/3 以上。 6.1.4 过滤池 过滤池容量宜为养殖水体总量的 30%～50%。 6.1.5 尾水池 用于收集养殖过程中排放的尾水，蓄水量应满足尾水排放量需求。 2 DB11/T 1663—2019 6.2 设备 6.2.1 供水设备 供水设备由水泵及供水管道组成，日供水量宜达到日用水量的2倍以上。宜配备一台以上备用水泵。 6.2.2 水处理设备 6.2.2.1 物理过滤设备 物理过滤设备宜按以下要点进行： ——可采用活性碳、麦饭石、蛭石、陶粒等滤材进行物理过滤；采用微滤机过滤时，可采用单机或 多机作业，总滤水能力宜达到日养殖排水量的 150%以上，过滤细度宜达到 200 目以上； ——应根据实际养殖情况配备蛋白分离器，将无法分离的悬浮物及胶质蛋白等细小杂质分离出去。 6.2.2.2 消毒灭菌装置 宜在养殖池前端设置紫外线消毒、臭氧发生器等装置，用于养殖水体消毒。 6.2.3 增氧装置 增氧装置宜按以下要点进行： ——采用罗茨鼓风机充气增氧时，宜控制养殖水体溶氧量在 6mg/L～8mg/L 之间； ——采用液氧增氧时，宜控制养殖水体溶氧量在 8mg/L～12mg/L 之间。 6.2.4 水温调控装置 宜采用太阳能、地源热泵等节能、环保设备调节养殖水温。 6.2.5 水质在线监测装置 宜在养殖池安装水质在线监测装置，监测水温、pH 值、溶解氧、氨氮、硝酸盐和亚硝酸盐等水质 指标。 6.2.6 其他设备 可配备投饵机、电器控制系统、视频监控系统等设备。 A _________________________________ 3