ICS19.020 CCSC04 FJCA 团体标准 T/FJCA003—2024 特殊食品和化妆品减脂功效测试秀丽隐 杆线虫法 Specialfoodsandcosmetics—Anti-obesitytest—Caenorhabditiselegansmethod 2024-03-29发布 2024-04-01实施 福建省特殊食品与化妆品协会  发布 全国团体标准信息平台 T/FJCA003—2024 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由福建上源生物科学技术有限公司提出。 本文件由福建省特殊食品与化妆品协会归口。 本文件起草单位：福建上源生物科学技术有限公司、安发（福建）生物科技有限公司、广东丸美生 物技术股份有限公司、福建省食品药品质量检验研究院。 本文件主要起草人：张壬辉、高益槐、刘涵、刘用国、赵培、郑春源、孙怀庆、张熠、陈岚彬。 全国团体标准信息平台 T/FJCA003—2024 1特殊食品和化妆品减脂功效测试秀丽隐杆线虫法 1范围 本文件规定了运用秀丽隐杆线虫（Caenorhabditiselegans，以下简称“线虫”）对特殊食品和化妆 品进行减脂功效测试的方法。 本文件适用于特殊食品和化妆品减脂功效的测试，特殊食品和化妆品的原料可参考本方法执行。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 DB35/T2132—2023实验用秀丽隐杆线虫饲育技术 T/GDCA013—2022化妆品抗氧化活性的评价秀丽线虫法 3术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4符号和缩略语 下列符号和缩略语适用于本文件。 CAS：CAS登录号（CASRegistryNumber） CI：空白对照组平均总强度值（IntensityofBlankControlGroup） IL：脂质抑制率（InhibitionRateofLipid） LB：溶菌肉汤（Luria-Bertani） NGM：线虫生长培养基（NematodeGrowthMedium） OP50-NGM：含有尿嘧啶合成缺陷型大肠杆菌的线虫生长培养基（EscherichiacoliOP50on NematodeGrowthMedium） P：P值（Pvalue） SI：样品组平均总强度值（IntensityofSampleGroup） t-test：T检验（Student’sttest） 5检测原理 油红O是一种脂溶性二唑染料，可与线虫的中性脂质和胆固醇酯特异性结合而着色。线虫通身透明， 可以通过观测油红O在线虫体内的着色水平来判断其脂肪含量。利用ImageJ2软件处理线虫的油红着 色样图即可进行定量分析。 6材料与试剂 6.1材料 所需材料如下： ——线虫、尿嘧啶合成缺陷型大肠杆菌（EscherichiacoliOP50，E.coliOP50）； ——挑虫器； ——培养皿； 全国团体标准信息平台